De basis van koken

Mandarijnschillen

Mandarijnen zijn een geliefde vrucht, die je zo uit het vuistje kunt eten. Het enige is: even pellen! Je zult merken dat de ene mandarijn makkelijker pelt dan de ander, dat is vooral een kwestie van soort en tijd van het jaar. Let er altijd op dat de schil mooi glanzend en egaal is. Mandarijnen kun je het beste op een koele, donkere plek buiten de koelkast bewaren.

Op het internet vind je verschillende filmpjes voor het pellen van mandarijnen, zoals deze: