De basis van koken

Brood bakken

Ik bak graag mijn eigen brood. Nu ga ik binnenkort naar een camping en zou ook daar zelfgemaakt brood willen eten, maar ik heb daar geen oven tot mijn beschikking. Kan ik in een braadpan op een gasstel brood bakken?
 

Dit zal zeer moeilijk gaan, want bij brood bakken is de temperatuur belangrijk en dat is moeilijk te regelen op een gasstel. Het brood krijgt dan al snel te veel warmte en brandt aan de onderkant aan.