Boeken

Uit de tuin in de fles

Wij zetten graag zelfgemaakte gerechten op tafel, gemaakt van verse ingrediënten. Waarom zou je dat niet met drankjes doen? Susy Atkins raakte geïnspireerd door deze gedachte en schreef het boek Uit de tuin in de fles.

Het boek staat vol met tips over het kweken en oogsten van groenten en fruit, het inmaken en laten gisten van fruit en dranken en recepten voor zowel alcoholische als non-alcoholische dranken. Extra leuk is dat de smaken van de seizoenen voorop staan: zijn de bramen rijp? Maak er een crème de mûre (bramenlikeur) van. Naast bekende staan er ook bijzondere recepten in het boek: brandnetelbier en wodka met zwarte peper bijvoorbeeld.