Boeken

Alles over superfood

Gojibessen, açai, lucuma, chiazaden, kokosolie: "superfoods" die tot voor kort niemand kende zijn nu ineens gesprek van de dag. Wat zijn superfoods eigenlijk? En hoe kun je het in je dagelijkse voedingspatroon passen? Het boek Superfood recepten geeft antwoord op deze vragen en biedt inspiratie voor veel maaltijden.

In het boek staan tien gouden regels beschreven om goed te eten en tips om een superfood-basis in je voorraadkast op te bouwen. Ook staat er per ingrediënt beschreven wat het is, wat de werkzame stoffen zijn en of het voor jou geschikt is (ben je bijvoorbeeld een zoetekauw, dan is kokosbloemsuiker iets voor jou: lekker door de havermuffins met chocopastatopping).

De recepten in dit boek zijn allemaal gluten-, lactose- E-nummervrij en vrij van kunstmatige suikers. Van zoete wentelteefjes tot brownies, van aardappel-zalmburgers tot pompoensoep met kelpflakes en heel veel smoothies, sapjes en shakes: wat maak jij met superfoods?

Bestel hier het boek