Pers de citroen. Splits het ei en bewaar het eiwit. Ris een derde van de rozemarijn.
Schep wat ijsschilfers in de shaker. Voeg het eiwit, citroensap, rozemarijnblaadjes en de twee likeuren eraan toe. Schud de shaker goed om en schenk het gemixte drankje door een zeefje in de glazen. Garneer met een takje rozemarijn.
0 reacties