Donal Skehan (1986) is een Ierse kookboekenschrijver, foodfotograaf, tv-presentator en YouTube-ster. Donal kookt al sinds zijn vierde levensjaar en nog steeds is hij in de keuken te vinden. In 2007 startte Donal zijn eigen foodblog waar hij schrijft over zijn avonturen en recepten. Na een periode van 6 maanden werd hij benaderd door de Irish Publishing House om een kookboek te schrijven gebaseerd op de recepten van zijn blog.

Zijn kookboeken worden in vele landen uitgegeven, waaronder Groot-Brittannië, Australië, Zweden en Amerika. In Nederland worden zijn kookboeken uitgegeven door Uitgeverij Nieuw Amsterdam. In juni 2019 verschijnt zijn nieuwste kookboek Meals in minutes in NederlandEerder verschenen ook zijn boeken Vers! en Eet.Leef.Reis.. Sinds zomer 2018 is Skehan vaste columnist voor Delicious Nederland.