24Kitchen maakt gebruik van cookies
Door hiernaast op akkoord te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website, geef je toestemming voor het plaatsen van cookies bij bezoek aan de websites van 24Kitchen. Klik hier voor meer informatie.

Akkoord
advertisement

Aflevering 4: Emile van der Staak

Angélique gaat op pad met chef-kok Emile van der Staak. Emile begon op 21-jarige leeftijd aan een koksopleiding in Eindhoven en met succes. Na enkele jaren gewerkt te hebben bij zijn grote leermeesters opende hij in 2011 de deuren van zijn eigen restaurant De Nieuwe Winkel in Nijmegen.

Emile neemt Angélique mee op een culinair avontuur door het 'voedselbos' en de moestuin. Daar ontdekken ze de ultieme smaken van de natuur. Samen maken ze groene asperge met lindeblad volgens nieuwe bereiding, een van de topgerechten van Emile.




Aflevering 4: Emile van der Staak