24Kitchen maakt gebruik van cookies
Door hiernaast op akkoord te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website, geef je toestemming voor het plaatsen van cookies bij bezoek aan de websites van 24Kitchen. Klik hier voor meer informatie.

Akkoord
advertisement

Chefs

  • Andrea van Lieshout

    Andrea van Lieshout

    Andrea van Lieshout (1977), geboren in Den Helder, groeide op in een warm gezin waar koken een belangrijke en centrale rol vervulde. Haar Antilliaanse moeder vond het belangrijk dat de kinderen ook leerden koken, en daarom mocht Andrea al jong eens per week koken voor haar familie. "Ik herinner me nog levendig dat ik als klein meisje mijn eigen dubbel gedopte tuinboontjes mocht klaarmaken en opeten. Wat een feest!" Een carrière in de horeca was dan ook een logische vervolgstap. Na de Middelbare Hotelschool werkte Andrea in verschillende restaurants en hotels rondom Amsterdam. Andrea...

    Lees meer

  • Danny Jansen

    Danny Jansen

    Na de middelbare school wist Danny Jansen (1979) al dat hij kok of gastheer wilde worden. Hij belandde op de Koksschool in Breda, waar hij het traject van 'werkend leren volgde. Hij bleek talent te hebben en klom op van steengrill restaurant naar sterrenzaak.Daar begon de liefde voor de zoete kant zich te ontwikkelen en ging Danny zich richten op Patisserie. Bij verschillende restaurants en hotels werd hij Chef Patissier. In 2001 vroeg Rudolph van Veen hem het team van Life & Cooking te versterken, waar hij de voorbereidingen en redactie ging doen. Na vijf jaar televisie heeft hij zijn...

    Lees meer

  • Giovanni Caminita

    Giovanni Caminita

    De Italiaan Giovanni Caminita (1964) wordt geboren in Palermo, Sicilie en begint op zestienjarige leeftijd zijn muzikale loopbaan als basgitarist. Hij komt op 19-jarige leeftijd naar Nederland, op uitnodiging van de Amsterdamse club Blue Note. Hij speelt in de bands van Henk Westbroek, Wolter Kroes en Marco Borsato, waar hij nu nog steeds de vaste bassist is. Verder produceert hij ook platen. Hoewel zijn muzikale carrière glansrijk verloopt, heeft Giovanni nóg een enorme passie in zijn leven: koken.Bij zijn oma in de keuken proefde Giovanni al de heerlijkste gerechten. Nog steeds zijn haar...

    Lees meer

  • John Gerdsen

    John Gerdsen

    John Gerdsen (1971) zou omschreven kunnen worden als een echte levensgenieter. Hij reist de wereld af op zoek naar de mooiste plekjes, gaat graag op stap met zijn vrienden (en is daarbij niet vies van een bubbeltje of een Mojito) en resideert aan de Amsterdamse grachten.John werd geboren in Nijmegen en begon zijn culinaire carrière in de buurt van deze Gelderse stad. Zo werkte hij in de keuken van Bilderberg Hotel Klein Zwitserland in Heelsum (nabij Arnhem) en was hij chefkok van Restaurant de Plasmolensehof te Plasmolen (in de buurt van Nijmegen). Na een sabbatical in 2007 vestigde hij...

    Lees meer

  • Mounir Toub

    Mounir Toub

    Mounir Toub (1978) heeft in verschillende restaurants in het zuiden van het land gewerkt. Hij heeft onder meer samengewerkt met Meesterkoks Margot Reuten en Eugene Swaelen en weet zijn weg in de professionele keuken feilloos te vinden. Een volgende ambitie was om zijn kennis over te brengen op ander jong talent. Zijn HBO-diploma voor docent behaalde hij cum laude met een deeltijdopleiding. Mounir werkte zes dagen per week, ging één dag naar school en moest zeven nachten in de week opdrachten maken en studeren. En dat 4,5 jaar lang! Inmiddels is hij alweer vijf jaar docent aan de...

    Lees meer

  • Nadia en Merijn

    Nadia en Merijn

    Nadia Zerouali (1975) en Merijn Tol (1972) zijn al jaren een gevestigd duo binnen de kookwereld. Naast het feit dat ze allebei hun sporen verdiend hebben in de culinaire wereld, zijn ze ook bekend door hun kookboeken over de Arabische invloed op de (mediterrane) keuken. De dames hebben veel gereisd en in ieder land de culinaire tradities geleerd van de ‘locals’ om thuis hun eigen nieuwe receptuur te maken, maar wel met de traditie als basis.Nadia is geboren en getogen in het oosten van het land, in het mooie dorpje Winterswijk. Ze groeide op met vier jongere zusjes en een broertje in een...

    Lees meer