visbouillon

Name: Visbouillon
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 2 wortels; 1 venkel; 2 stengels bleekselderij; 2 uien; 10 peperkorrels; 1 tl zeezout; 6 takjes tijm; 2 laurierblaadjes; 3 zalmkoppen; 4 l water

40 min kooktijd

Een recept van

Ingredienten

Personen

Visbouillon

2 wortels
1 venkel
2 stengels bleekselderij
2 uien
10 peperkorrels
1 tl zeezout
6 takjes tijm
2 laurierblaadjes
3 zalmkoppen
4 l water

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in de pan. Breng het aan de kook.
Schuim het bruine bubbellaagje eraf.
Laat 25 minuten zachtjes doorkoken.
Zeef in een kaasdoek of theedoek.
Gooi de groente weg. Haal het vlees uit de koppen. Vooral de wangetjes!
Voilà, u heeft bouillon om soep mee te maken.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Tomatensoep met gehaktballen

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Arancini met parmaham en pecorino

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Stamp in de pot en verrukkelijke vissticks (peultjes stamppot met vissticks)

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pad Thai Kai

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quiche bolognese

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Biefstuk met paprikasaus en Parmaham

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Jamaicaanse kip met rijst en bonen

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pasta met zelfgemaakte Bolognesesaus

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.