- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Snijd de citroen in plakjes. Vul de zeebaars met kruiden, citroen en breng op smaak met zout en peper.
- Meng het zout met de eiwitten.
- Verpak de vis in het zout in een ovenschaal.
- Zet 35 minuten in de oven.
- Sla de korst stuk met een hamer. Maak de vis schoon.
0 reacties