Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Sajoer boontjes maken. Vanaf nu koop je de boemboe niet meer kant en klaar, maar maak je hem zelf.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gepubliceerd op:
Bewerkt op:
Sajoer boontjes, ook wel sambal goreng-boontjes genoemd, zijn sperziebonen die bereid worden in een overheerlijke boemboe. Ze zijn perfect te serveren bij rendang of andere gerechten bij een Indische rijsttafel.
Dop en was de sperziebonen. Maak ondertussen een pasta van de ketjap, sambal, ui, knoflook, gemberpoeder en korianderzaad. Gebruik hiervoor een keukenmachine.
Verhit de pasta in een wokpan en voeg de sperziebonen toe. Bak mee.
Voeg de kokosmelk en kippenbouillon toe. Stoof de sajoer-boontjes in circa 10 minuten gaar.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!
3 reacties op sajoer boontjes