overnight oats met kaneel en fruit

Name: Overnight oats met kaneel en fruit
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 person
Ingredients: 40 g havervlokken; 0.5 el gebroken lijnzaad; 0.5 el chiazaad; 1 tl kaneel; 1 snufje kardemom; 200 ml ongezoete amandelmelk; 2 el geschaafde of grof gehakte amandelen; fruit naar keuze; ahornsiroop

Overnight oats zijn havervlokken geweekt in melk. Door het overnacht weken wordt de haver zacht en smeuïg, zonder dat je ze hoeft te koken. Dit maakt overnight oats een gemakkelijk en snel ontbijt voor de volgende ochtend.

15 min kooktijd

Overnight oats met kaneel, kardemom en amandelen

Adobe stock

Een recept van

Roberta Pagnier

"Je kunt overnight oats naar wens aanpassen door verschillende toevoegingen, zoals vers fruit, noten, zaden, pindakaas, honing of ahornsiroop."

Ingredienten

Personen

Overnight oats

40 g havervlokken
0.5 el gebroken lijnzaad
0.5 el chiazaad
1 tl kaneel
1 snufje kardemom
200 ml ongezoete amandelmelk
2 el geschaafde of grof gehakte amandelen
fruit naar keuze
ahornsiroop

Bereidingswijze

Overnight oats

Doe de havervlokken, lijnzaad, chiazaad, kaneel en kardemom in een kom en overgiet met de amandelmelk. Zet afgedekt een nacht in de koelkast.
Haal de geweekte havervlokken uit de koelkast en schep even om. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel lichtbruin.
Verdeel stukjes fruit over de oats en verdeel de amandelen erover. Lepel er eventueel nog wat honing of ahornsiroop over.

Programma De Frisse Start

Elk jaar hebben miljoenen Nederlanders goede voornemens voor het nieuwe jaar. Uit onderzoek blijkt dat velen slechts twee weken volhouden. Omdat deze goede voornemens vaak met eten te maken hebben, begint 24Kitchen in januari met de Frisse Start.

In de nieuwe serie De Frisse Start staan Danny Jansen en Roberta Pagnier samen in de keuken om bewuste varianten van alledaagse recepten te bereiden. Zo maken ze verantwoorde toetjes en snacks, maar ook pasta van groente, lunch voor op kantoor en recepten voor kinderen. In elke aflevering staat een thema centraal, waarmee beide chefs aan de slag gaan. Het is geen wedstrijd, maar natuurlijk is het wel elke keer spannend wie het lekkerste gerecht bereid heeft.

De Frisse Start

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Taco's met gefrituurde bloemkool

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Tarte tatin met peer en romige hangop

Makkelijk

150 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Makkelijke nasi goreng

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tarte soleil met spinazie en feta

160 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gnocchi recept (met gepofte paprika-worstsaus)

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Appelkruimeltaart

Makkelijk

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Saté met friet en salade

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tagliatelle met Zweedse balletjes

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Soutzoukakia

Makkelijk

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

overnight oats met kaneel en fruit

Een recept van

Bereidingswijze

Overnight oats

Programma De Frisse Start

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief