De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

ovenschotel pasta met schorseneren

Schil en snijd de schorseneren in schuine stukjes van circa 1 centimeter en leg ze direct in koud water met het sap van de citroen zodat ze niet verkleuren. Breng in een pan de melk, houd een scheutje apart, aan de kook. Giet de schorseneren af en kook ze in de melk in circa 10 minuten gaar.

30 MIN
Ovenschotel pasta met schorseneren

Een recept van

Rudolph van Veen

rudolph portret

Bereidingswijze

 

Verwarm de grill in de oven voor op 200 °C.

Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing.

Schorseneren

Schil en snijd de schorseneren in schuine stukjes van circa 1 centimeter en leg ze direct in koud water met het sap van de citroen zodat ze niet verkleuren.

Breng in een pan de melk, houd een scheutje apart, aan de kook.

Giet de schorseneren af en kook ze in de melk in circa 10 minuten gaar.

Salade

Snijd de bietjes in grove stukken. Pel en snijd de ui fijn.

Snijd de appel van het klokhuis af in blokjes.

Meng in een kom de bietjes met de ui, appelsap, olie en honing.

Breng op smaak met zout en peper.

Ovenschotel

Kluts in een kom de eieren met de resterende melk.

Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.

Snijd de ham in reepjes. Pluk en hak de peterselie.

Giet de schorseneren af.

Roer de pasta, schorseneren, peterselie, ham en het eimengsel door elkaar.

Vet een ovenschaal in met olie, giet het schorsenerenmengsel er in en bestrooi met geraspte kaas.

Bak de ovenschotel in de oven in circa 10 minuten goudbruin.

 

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker