De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

kip kerrie met rijst en groenten

Rudolph's recept voor kip kerrie met rijst en groenten.

30 MIN
Exotische kipkerrie

Een recept van

Rudolph van Veen

rudolph portret

Rudolph's recept voor kip kerrie met rijst en groenten.

Bereidingswijze

  • Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Exotische kipkerrie

  • Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn.  
  • Verhit een scheut olie in een koekenpan en fruit de ui, knoflook en kerriepoeder circa 3 minuten.
  • Voeg de kippenpoten toe en bak ze in circa 5 minuten rondom goudbruin.
  • Snijd de schil van de ananas, verwijder de kern en snijd de ananas in blokjes.
  • Roer de ananas, gembersiroop, room, het water en het bouillonblokje door de kippenpoten. Breng het geheel aan de kook en laat circa 15 minuten koken.  
  • Snijd de bloemkool in hele kleine roosjes.
  • Kook de bloemkool en doperwten circa de laatste 5 minuten mee.
  • Meng de maïzena met een scheutje water en roer door het gerecht.
  • Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker