De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

boerenkooltaart

Ontdooi het bladerdeeg. Verwarm de oven voor op 180 °C. De vulling: Kook de vluggort met het bouillonblokje volgens de gebruiksaanwijzing. Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook. Snijd de champignons in vieren. Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook circa 2 minuten op laag vuur.

40 MIN
Boerenkooltaart

Een recept van

Prins van den Bergh

Miniatuurvoorbeeld

Bereidingswijze

Ontdooi het bladerdeeg.

Verwarm de oven voor op 180 °C.

De vulling

Kook de vluggort met het bouillonblokje volgens de gebruiksaanwijzing.

Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook.

Snijd de champignons in vieren.

Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook circa 2 minuten op laag vuur.

Voeg de champignons toe en bak op middelhoog vuur circa 2 minuten mee.

Voeg de boerenkool toe en laat de boerenkool slinken.

Schep het groentemengsel in een vergiet en druk het vocht eruit.

Kluts de eieren met de room.

Boerenkooltaart

Vet de springvorm in met olie.

Beleg de bodem van de springvorm met het bladerdeeg en laat de plakjes overlappen aan de rand. Prik met een vork gaatjes in de bodem van het deeg.

Schep een laagje vluggort in de springvorm. Schep hier een laagje groente op. Giet de helft van het eimengsel erover en bestrooi met kaas.

Herhaal dit zodat je twee lagen hebt en eindig met de kaas.

Bak de taart circa 30 minuten in de oven.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker