Snijd de korsten van het brood en maak er broodkruim van in een keukenmachine. Voeg het broodkruim en het ei toe aan het gehakt. Pel en snipper de ui. Hak de tijm en voeg de ui en tijm toe aan het gehakt. Breng op smaak met mosterd, worcestersaus, een beetje zout en versgemalen peper. Kneed het gehakt en rol er ballen van. Verhit olie en boter in de pan en bak de ballen aan alle kanten goudbruin. Blus af met de bouillon en laat met de deksel half op de pan in circa 20 minuten op zacht vuur garen.
Bekijk hier alle tips van Andy McDonald.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
gehaktbal
30 min kooktijd
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Bereidingswijze
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Programma First Aid Kitchen
Krijg jij ook nooit het eiwit goed stijf geklopt of blijft jouw witlofschotel nat? Maakt je vader vieze nasi of is het vlees van je tante, buurvrouw of vriendin altijd te droog en verbrand? Wat er ook aan de hand is: voor elk probleem in de keuken is een oplossing.
In het programma First Aid Kitchen krijgen mensen de kans om in hun eigen keuken een antwoord te krijgen op brandende vragen op het gebied van eten en koken. Maar ook kunnen ze hun moeder, vader, zus, beste vriend of echtgenoot opgeven om te leren koken. Chef Andy McDonald deelt zijn culinaire kennis en laat stap-voor-stap zien hoe je een concreet probleem oplost. Van aangebrande vis tot het nooit meer schiften van mayonaise. Andy weet overal een antwoord op, hij kent alle tips & tricks in de keuken en helpt je graag op weg!
Laat weten wat je van dit recept vindt
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Reacties op het recept
Meld je aan en praat mee
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties